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“なると金時”と “安納芋”。2種類のサツマイモを使用!ミニカップ『スイートポテトのタルト』8月21日(火)より期間限定新発売!~おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介~

ハーゲンダッツ ジャパン株式会社は、ハーゲンダッツミニカップ『スイートポテトのタルト』を8月21日(火)より期間限定にて全国で新発売します。
 本商品は、秋の定番人気スイーツ「スイートポテト」をタルトにアレンジしています。甘く香ばしいサツマイモの風味と、食感が楽しいグラハムクッキーを味わえるぜいたくなアイスクリームです。開発担当者が語る商品の裏側!
~私が作ったミニカップ『スイートポテトのタルト』篇~


■秋の味覚を素材そのもので楽しめる、濃厚でコクのあるスイーツにアレンジ!
 サツマイモ、バター、卵の風味豊かなスイートポテトをタルトにアレンジして、スイーツらしさにこだわった、ミニカップ初のフレーバーです。

★こだわりポイント①…発酵バターが甘く香ばしいスイートポテトアイスクリーム
 サツマイモ本来の素朴な風味が味わえる徳島産の“なると金時”を100%使用。“なると金時“を焼いたペーストを入れることで、スイートポテトの香ばしい風味を表現しました。発酵バターと卵が豊かなコクを織りなします。

★こだわりポイント②…2種類のさつまいもを使った濃厚な味わいのスイートポテトソース
 “なると金時”に加えて、甘みが強く華やかな風味の“安納芋”を使用し、2種類のサツマイモの風味を凝縮した濃厚な味わいのソースに仕上げました。

★こだわりポイント③…サクサク食感のグラハムクッキー
 全粒紛入りのクッキーを使用し、タルト生地の香ばしい風味と食感を表現しました。

特設サイト: https://www.haagen-dazs.co.jp/sweet_potato_tart/

■商品情報
【商 品 名】  ハーゲンダッツ ミニカップ スイートポテトのタルト (期間限定)
【種 類 別】  アイスクリーム
【成   分】  無脂乳固形分:7.0% 乳脂肪分:11.5% 卵脂肪分:1.0%
【原材料名】  クリーム、脱脂濃縮乳、スイートポテトピューレ、スイートポテトソース、
         砂糖、卵黄、グラハムクッキー、発酵バター/安定剤(ペクチン)、
       植物レシチン、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
【内 容 量】  110ml
【価   格】  272円(希望小売価格:消費税抜き)※消費税込みの価格は294円
【発 売 日】  2018年8月21日(火)
【販 売 先】  全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他

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