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【ホテル日航福岡】レ・セレブリテにて「シャンパーニュ ボランジェ」メーカーズディナー開催! ~一夜限りの美食会を心ゆくまでお愉しみください~

ホテル日航福岡(福岡市博多区、総支配人:大月照雄)2階のテーマレストラン「レ・セレブリテ」では、4月24日(水)一夜限定で、「シャンパーニュ ボランジェ」メーカーズディナーを開催します。

本イベントでは、フランスのシャンパーニュの名門であるボランジェ社よりブランドアンバサダーのニキータ
オデオン-ドミトリエフ氏をお迎えします。品質の高さで世界的な名声を確立し、英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとされているプレステージ・シャンパーニュ「ボランジェR.D」もご用意しました。
テーマレストラン「レ・セレブリテ」のシェフ小田が手掛ける感性と魅力溢れる料理とのマリアージュを、存分にお愉しみいただけます。
詳細は下記の通りです。

【 「シャンパーニュ ボランジェ」メーカーズディナー  概要 】完全予約制
■開催日時:4/24(水) 18:30開場、19:00開始
■場  所:ホテル日航福岡 2階 テーマレストラン「レ・セレブリテ」
■料  金:お一人様20,000円(消費税別)
■内  容:特別ディナーコース、シャンパーニュ4種
*別途消費税を加算させていただきます。
◆協賛:株式会社アルカン

【 ニキータ オデオン-ドミトリエフ氏 】

[プロフィール]
1985年ウクライナ生まれ、フランス ブルターニュ育ち。
ワインとの出会いは幼少期に医者である父が趣味で栽培醸造しているのを
傍でみていたことから身近なものとなる。ウクライナの大学時代に日本語を
学ぶ機会に恵まれ恩師より学んだ日本への憧憬を育む。
 [経歴]
単身フランスに渡り、ブルターニュ欧州大学にて経済学を学び
国際マーケティング・経営において修士を取得。好成績だったことから
フランス国籍も与えられる。同時に日本語コンクールにも出場し、優勝。
東北大学へ留学の機会も得る。
東北大学では国際文化研究課にて日本と欧州の文化・経済の違いを学ぶ。
その後、日本の会社で環境コンサルタントとして、日本のサスティナブルな会社の
海外進出のサポートや、ホテルチェーンのブランドマネージャーとして、顧客満足
向上に取り組む。現在はボランジェ・ブランドアンバサダーとして、そのスタイルと
クオリティとこだわりのクラフトマンシップに魅入られたボランジェのシャンパーニュ
で、より多くのお客様のライフを素敵に、人生を豊かにするために日々努力している。

◎お問い合わせ:テーマレストラン「レ・セレブリテ」TEL:092-482-1163(直通)

 2階テーマレストラン「レ・セレブリテ」■営業時間:11:30~14:30・17:00~21:00 ■席数:56席
磨き抜かれた技と洗練された感性で仕上げられたキュイジーヌ。シェフ小田の思いを込めた一皿が特別な時間を彩ります。店内は小川フェレールによるインテリアデザインで、上品なパリの館を彷彿させる雰囲気を演出。パリの街の石の色をイメージしたベージュ系の壁と天井、ロビーとのつながりを意識したパーゴラ天井に囲まれたインテリア。壁面のアートワークはパリのオペラ座を設計したフランスの建築家「シャルル・ガルニエ」による「ヌーベル・オペラ」の完成予想図であるが建築はなされていない。

 ホテル日航福岡について ■客室数:360 ■本館:地上14階、地下3階 ■新館:地上3階、地下2階
グループ「ニッコー・ホテルズ・インターナショナル(NHI)」の国内8番目のホテルとして1989年7月8日に福岡市博多区に開業。ホテル日航福岡は、JR博多駅(博多シティ)から徒歩3分、利便性に優れたロケーションに
位置する博多の国際級ホテルです。ハイクオリティを意識した客室空間はワンランク上の上質な滞在をお約束い
たします。また全8種のレストラン&バーでは、博多ならではの旬の食材にこだわったお料理と心温まるサービスでおもてなしいたします。このほか2,000名を収容できる国際会議から大規模なイベントに対応可能な大宴会場「都久志の間」をはじめ、お客様の目的やシーンに合わせお選びいただける大小12の宴会場をご用意しております。また、新館3階の「チャペルプリエール」は、ヨーロッパのゴシック聖堂をモチーフとし、その石材は大聖堂で使用されているもので形造されています。チャペル後方には挙式用としては、西日本最大級のフランス・ケルン社製のパイプオルガンを配し、挙式のみならずコンサートにも対応できる他にはない本格的なチャペルです。
https://www.hotelnikko-fukuoka.com/

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