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元・タカラジェンヌで「オイルソムリエ」の白城あやかさんが大公開! “体にいいオイル”の使いこなし方 2018年5月22 日(火)『1日大さじ1杯だけでカラダがよみがえる! かんたんオイル健康法』

 

  1. いま話題“体いいオイル”。「オイルソムリエ」の元・タカラジェンヌが使い方を教えます

50歳をすぎても健康で美しい、元・タカラジェンヌの白城あやかさん。その秘訣のひとつが、“体にいいオイル”にあります。
機能性の高い“体にいいオイル”は、健康を気にする方々がいま注目する食材で、スーパーの棚にはさまざまなオイルがずらりと並んでいます。ものによって血液サラサラ効果、アンチエイジング、自律神経を整える、ダイエット効果、など期待できる機能が違い、正しい使い方も異なります。
この本では、「オイルソムリエ」でもある白城さんがおすすめのオイルをご紹介。体の中から健康になる“食べるオイル”では、「加熱OKのオイル」「100℃ぐらいまで加熱OKのオイル」「加熱NGのオイル」をベースに、43レシピと使い方のコツを余すところなく教えます。ほかにも、“肌に塗って体の外から美しくなる”ビューティーオイル2種の使い方、不調をととのえるアロマオイルの使い方など、白城さんが普段の生活で実践していることを、大公開します!

オイルによって加熱OKのもの、NGのものがあるので、正しく使いたい。オイルによって加熱OKのもの、NGのものがあるので、正しく使いたい。

 

もともと乾燥肌だという白城さんがしっとり美肌を保つコツを伝授。もともと乾燥肌だという白城さんがしっとり美肌を保つコツを伝授。

.オイルソムリエが、自分と家族の健康のために行っているオイル使いのコツがいっぱい
白城さんの起床時間は5時。ご主人(タレントの中山秀征さん)と子どもたちの朝食&お弁当作りから始まります。
ここでもオイルが大活躍。中山秀征さんは朝食の納豆に、生活習慣病の防止や疲労回復につながるアマニ油を小さじ1杯混ぜて食べているそう。お弁当の炊き込みご飯には、ビタミンE豊富な米ぬかオイルを少量混ぜておくことで、冷めてもご飯粒がくっつきにくくなり子どもから食べやすいと好評だとか。また、焼き豚を作るときは、煮汁にたっぷりと出た動物性の「脂」を取り除き、そのぶん体にいい「油」をプラスするひと工夫も。こんなふうに、ご家庭に簡単に取り入れられる知恵が詰まっています。

納豆にオイルを小さじ1たらすだけ。これだけでぐんと健康的!納豆にオイルを小さじ1たらすだけ。これだけでぐんと健康的!

 

ご飯や麺にオイルを少量からませると、体によいうえ食べやすくなり、一石二鳥。ご飯や麺にオイルを少量からませると、体によいうえ食べやすくなり、一石二鳥。

作りおきもできる焼き豚は、「脂」を「油」で置きかえることでしつこくないのにコクがあって、体にもgood!作りおきもできる焼き豚は、「脂」を「油」で置きかえることでしつこくないのにコクがあって、体にもgood!

知っているようで知らない、オイルの基礎知識もいっぱい!
オイルの使い方や選び方がよくわからない、そんな方も多いことでしょう。そこで、白城あやかさんが「オイルソムリエ」ならではの視点で、読者のギモンを解決します。
たとえば、「外食が多い・青魚や生魚をあまり食べない・たばこやお酒をたしなむ」かたには「オメガ3系のオイル(えごま油、アマニオイル)」をおすすめ。「オイルって太るから心配です」という悩みには「適量なら大丈夫。自分に必要なオイルは積極的にとってください」とこたえます。こんなふうに、自分の言葉でやさしくていねいに伝えるので、分かりやすさも抜群です!

生活習慣別に、白城さんおすすめのオイルが見つかる!生活習慣別に、白城さんおすすめのオイルが見つかる!

基本的なオイルの知識を知ることで、さらに的確な使い方ができる。基本的なオイルの知識を知ることで、さらに的確な使い方ができる。

<著者プロフィール>

白城あやか(しらき・あやか)
オイルソムリエ。宝塚歌劇団で星組トップ娘役を務めたあと、1997年に退団。タレントの中山秀征さんと結婚し、現在は大学生から小学生まで、4人の子育てをしている。2017年に一般社団法人日本オイル美容協会認定「オイルソムリエ」を取得。「食」と「美容」をはじめ、暮らしに良質なオイルをとり入れ、自身と家族の健康に気を配っている。

<目次>
Part1 食べるオイル編●簡単でおいしい健康レシピ
Part2 美容&アロマオイル編●しっとり美肌と暮らしのなかの楽しみ方
巻末 教えて、オイルソムリエの白城あやかさん! 私たちのギモン

<刊行概要>『1日大さじ1杯だけでカラダがよみがえる! かんたんオイル健康法』
■発売日:2018年5月22日(火)
■定価 :1,404円(税込)
■刊行 :株式会社 世界文化社

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1日大さじ1杯だけでカラダがよみがえる! かんたんオイル健康法

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