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DEAN & DELUCA ANNIVERSARY<はたらく器、おいしい皿。2018> 2年に1度のうつわ展開催。20人の日本の作家が手がけた「うつわ」が一堂に

20人の日本の作家が手がけた「うつわ」が一堂に会し、六本木店、福岡店の2店舗にて展示・販売、
さらに今年は オンラインでも販売をいたします。
ディレクションには、国内外でもうつわ展覧会を行っている鎌倉「うつわ祥見」の祥見知生さんにご協力いただき、人気実力のある作家のうつわをセレクトしております

DEAN & DELUCA は2018年に日本上陸15周年を迎え、食のセレクトショップとして、世界中の美味しい食べ物をあつめた、食するよろこびをお伝えしています。私たちは「美味しいたべもの」とは、見るたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこびがあると考え、そのすべてを叶えるのに「うつわ」は欠かすことのできない存在と捉えます。

作家ものの「うつわ」の表情の豊さは、料理の完成度につながり、料理にも自分だけの表情が加わります。旬を感じながら自分だけの「うつわ」に合わせた料理を考え、そして それを大切な人とおいしくいただく。
食するよろこびを提案するDEAN & DELUCAがさらなるよろこびを提案するため、本展では、うつわの種類なかでも、小皿、取り皿、中皿、大皿と、さまざまに活躍する皿(プレート)にスポットを当て、継続的に実施してまいりました。

さらに、展示・販売に加え、東京と福岡にて、お料理と共にお楽しみいただくイベントを企画しています。

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■展示・販売
2018年9 月25 日(火)-10 月1日(月) DEAN & DELUCA 六本木
2018年10月9 日(火)-10月18 日(木) DEAN & DELUCA 福岡
2018 年9 月25 日(火)‒ 10 月31 日(火) オンラインストアにて同時販売
※なくなり次第終了

■出展作家
阿南維也(大分)/ 荒川真吾(宮崎)/ 尾形アツシ(奈良)/ 小野象平(高知)/ 小野哲平(高知)/寒川義雄(広島)/郡司庸久・慶子(益子)/小谷田潤(東京)/境道一(香川)/須藤拓也(香川)/田鶴濱守人(常滑)/鶴見宗次(常滑)/額賀章夫(笠間)/八田亨(大阪)/巳亦敬一(札幌)/村上躍(神奈川)/横山拓也(多治見)/吉岡萬理(奈良)/吉田崇昭(福岡)/吉田直嗣(静岡)

■イベント

  • 吉田直嗣さんの白と黒のうつわでいただく休日ブランチ

9 月23 日(日)12:00 ~ 15:00
開催場所:THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA
参加費:10,000 円(税込10,800 円) / 定員24 名
※ご予約は店頭または予約ページまで。 https://0923artisantable.peatix.com/

吉田直嗣
富士山の麓、自然の美しい場所に工房を構え、白磁と鉄釉による白と黒の器を作る。洗練されたかたちと深い色合い、ディテールにこだわった質感と凛とした美しさ。

 

 

  • 京都「なる屋」上嶋良太シェフとうつわを楽しむ一夜ディナー

10月9 日(火)19:00 ~ 21:00
開催場所:DEAN & DELUCA 福岡
参加費:8,000 円(税込8,640 円) / 定員30 名
※ご予約は店頭または予約ページまで。 https://1009fukuoka.peatix.com/
 

 

上嶋良太シェフ

 

 

京都の老舗料亭「瓢亭」「和久傳」での修行を経て、ニューヨークの精進料理店店長として腕を揮い、その後帰国。2014年6月に現在の店を開業し、翌年にはミシュランの星を獲得。

 

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【ABOUT】
株式会社ウェルカムとは世界に誇る新しい日本のくらしをつくる。
私たちは、食とデザインを軸として感性を大切にした良質なライフスタイルを提案し、これからの日本らしい暮らしを、日本そして世界へと発信していきます。

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