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11月23日(金)は牡蠣の日!ニューヨークで人気の「Oyster week」が日本初上陸!ゼネラル・オイスターが牡蠣尽くしのJAPAN OYSTER WEEK開催! 調理法が選べる “生牡蠣つかみ取り”、牡蠣が多すぎて麺が見えない“牡蠣鬼盛りパスタ”など限定メニューが登場!

日本最大級※1のオイスターバーチェーンである株式会社ゼネラル・オイスター(本社:東京都中央区、代表取締役社長:吉田秀則、代表取締役CEO:丹野裕介、以下「ゼネラル・オイスター」)は、2018年11月21日(水)~11月30日(金)まで、全国26店舗で、期間限定キャンペーン「JAPAN OYSTER WEEK November」を開催いたします。※1:富士経済「外食産業マーケティング便覧2016」より
【ニューヨークでメジャーなOYSTER WEEKが日本全国で楽しめる!】
ニューヨークでは、1週間ほど牡蠣の生産者が集まり、地元の人々へ振るまって牡蠣を楽しむイベント「New York Oyster Week」が毎年人気を博しています。この度、カキフライの日である11月21日(水)から11月30日(金)まで開催する「JAPAN OYSTAR WEEK November」では、食べ方をお好みで選べる“牡蠣つかみ取り”などの特別企画から、パスタが見えなくなるほど牡蠣が盛られた“牡蠣鬼盛り”ペペロンチーノや、あつあつの蒸し牡蠣など、旬の牡蠣をたっぷり楽しめるメニューをご用意いたします。

【11月23日は“牡蠣の日”】
11月23日「勤労感謝の日」は「牡蠣の日」とも言われています。これは2004年に全国漁業協同組合連合会が制定いたしました。「勤労感謝の日」は、古くは新嘗祭(にいなめさい)として収穫に感謝する日であり、現在は勤労感謝の日として「勤労を尊び、生産を祝い、国民互いに感謝し合う」日です。この日にグリコーゲンをはじめとする栄養分豊富な牡蠣を多くの人に食べていただき、日頃の勤労の疲れをいやしていただきたいという意味からこの日に制定されたそうです。
「JAPAN OYSTAR WEEK November」キャンペーン中の牡蠣の日には、ぜひ牡蠣尽くしのお料理をお楽しみください。
今後もゼネラル・オイスターは、オイスターバーのリーディングカンパニーとして、新たな牡蠣の楽しみ方を発信してまいります。

生牡蠣つかみ取り チャレンジ!
■開催日時:11月21日(水)~11月30日(金)  17:00~
■特別企画・限定メニュー:
<牡蠣つかみ取り>

山盛りの殻付き牡蠣をつかみ取りできます。つかめた牡蠣は、生牡蠣、焼き牡蠣、バターソテー、蒸し牡蠣の4つから食べ方をお選びいただけます。(お一人様1回 1,980円(税別))
<牡蠣たっぷりペペロンチーノ>
通常版に加え、“牡蠣大盛り”と“牡蠣鬼盛り”が選べます。鬼盛りはパスタが見えなくなるほど、たっぷりと牡蠣を盛っています。ぜひこの機会に鬼盛りをお試しください。(鬼盛りパスタ 2,680円(税別))
<あつあつ!蒸し牡蠣>
6、8、12ピースからお選びいただけます。鉄鍋に盛られたビジュアルが迫力満点のメニューです。(12ピース 4,480円(税別))
<生牡蠣6ピースプレート 半額>
通常価格2,880円(税別)が、半額の1,440円(税別)に!生牡蠣をお得にお楽しみいただけます。

【開催店舗】ゼネラル・オイスターグループ 26店舗限定
<東京都>

エミットフィッシュバー GINZASIX
ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店
ガンボ&オイスターバー 池袋東口店
ガンボ&オイスターバー 二子玉川ライズ店
オイスターテーブル 銀座コリドー店
オイスターテーブル 上野さくらテラス店
オイスターテーブル 浜松町店
カーブ・ド・オイスター 東京駅八重洲地下街店
フィッシュ&オイスターバー 西武渋谷店
シュリンプ&オイスターハウス 西武池袋店
キンカウーカ 小田急新宿店
<神奈川県>
オイスタープレート ラゾーナ川崎店
ガンボ&オイスターバー 横浜そごう店
シュリンプ&オイスターバー 横浜モアーズ店
キンカウーカ 横浜ベイクォーター店
<千葉県>
ガンボ&オイスターバー 千葉そごう店
<茨城県>
ガンボ&オイスターバー 水戸京成店
<宮城県>
仙台ステーションオイスターバー エスパル仙台店
<愛知県>
オイスタールーム 名古屋ラシック店
<大阪府>
ガンボ&オイスターバー 梅田NU茶屋町店
ガンボ&オイスターバー なんばパークス店
ウメダステーションオイスターバー 阪急グランドビル店
オイスタールーム 梅田ハービスエント店
<兵庫県>
ガンボ&オイスターバー ミント神戸店
<福岡県>
フィッシュ&オイスターバー キャナルグランドプラザ店
ハカタステーションオイスターバー アミュプラザ博多店

【ゼネラル・オイスターについて】
株式会社ゼネラル・オイスターは2000年に株式会社ヒューマンウェブとして創業し、2015年3月19日東証マザーズ市場へ上場しました。2016年4月1日より、現社名へ商号変更し持株会社体制へ移行しました。
社名 :株式会社ゼネラル・オイスター
代表者 :代表取締役社長 吉田秀則、代表取締役CEO 丹野裕介
所在地 :東京都中央区日本橋茅場町2丁目13番13号 共同ビル7階
設 立 :2000年4月3日
URL :http://www.oysterbar.co.jp/

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