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今日何にする? えのちゃんちの晩ごはーん 今日のおすすめレシピはササミとネギのワサビドレッシング和えです!

えのちゃんちの晩ごはーん

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⭐︎ひき肉入りオムレツ・ブロッコリー添え
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⭐︎心太・自家製ポン酢で


⭐︎キュウリもみ

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⭐︎キウイフルーツ

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今日は、冷蔵庫と冷凍庫の
残り物整理の献立です
中途半端な量のササミとひき肉で組み立てました
今夜のイチオシは、ササミとネギのワサビドレッシング和えです!

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レシピは(2人分)
⭐︎材料/ササミー2本・博多万能ネギー適宜・切りゴマー適宜

練りワサビー小さじ1・醤油ー小さじ2・酢ー大さじ2・出汁ー大さじ2・はちみつー小さじ1/4・サラダ油ー大さじ1
⭐︎作り方
①ササミは筋をとり、たっぷりの湯で茹で、細かく裂いておく
②ネギは、小口切りにする
③調味料をボウルに入れて、よく混ぜる
④ササミ・ネギ・ゴマを入れて和える

わさびには、美肌効果があることが知られています
これは、本わさびに含まれる『スルフィニル』という成分によるもので、肌にハリと潤いをもたらします
また、ワサビに含まれる『6-メチルスルフィニヘキルシ』に、抗がん作用があるとも言われています

蒸し暑い季節、食欲の落ちる頃です
夏バテ防止にも、ツーンとしたワサビで、パンチの効いた一品はいかがてしょうか❓
と〜ってもサッパリ頂きました

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