健康ニュース

“混ぜるだけ”で野菜を補う新発想!「濃縮野菜 国産ケール100%」5 月17日新発売!

株式会社ファンケルは5月17日(木)から、“混ぜるだけ”で野菜を補うという新発想の製品「濃縮野菜 国産ケール100%」<30袋(15袋入り×2):4,320円(税込)>を通信販売で新しく発売します。同製品は、ケールを濃縮したピューレー※状の冷凍野菜です。いつもの飲み物や料理に混ぜるだけで緑黄色野菜1日分(120g相当)を手軽に補えます。さらに、鮮度を保つ新製法を採用したことで、採れたてのケールのおいしさを味わえ、 ケールに含まれる成分をしっかりとお摂りいただけます。 ※ピューレー:野菜をすりつぶし、裏ごししてとろみのある状態のこと


<製品特長>
◆いつもの飲み物や料理に混ぜるだけ!緑黄色野菜1日分を補える!

原料であるケールは「野菜の王様」とも呼ばれ、トマトやキャベツなどの野菜全般と比較してもビタミンやミネラルなどの栄養価が高いことが特長です。濃縮しているためさまざまな飲み物や料理に合わせやすく、混ぜるだけで、緑黄色野菜1日分(120g相当)を補うことができます。

野菜の“鮮度”に着目!新製法「生濃縮製法」
開発にあたり、着目したのが野菜の“鮮度”です。野菜の“鮮度”が落ちると、同時に栄養成分も損なわれてしまいます。そこで、国内の契約農家で栽培されたケールの収穫から充填、冷凍までの時間を極力短くして、“鮮度”を保つ迅速さにこだわりました。さらに、高温で水分を一気に飛ばす濃縮工程は、“鮮度”や栄養を損なう原因となるため、低温で丁寧に濃縮する「生濃縮製法」を採用しています。この当社独自の新製法により、搾りたての色鮮やかなケールのおいしさを味わえ、ケールに含まれる成分をしっかりとお摂りいただけます。

冷凍庫の場所を取らないコンパクト設計!
濃縮することでコンパクトな設計を実現しました。すっきりと収納でき、場所を取らないため、多くのストックが必要なご家族でも安心してご利用いただけます。

<開発背景>
近年、共働き世帯の増加で、一世帯が食事の支度にかける時間は減っており、料理に“時短”や“効率”を求める傾向にあります。また、高齢化や晩婚化によって単身世帯が増加することで、食事に加工食品や外食を利用する方が増え、野菜の摂取量は減少しています。そこで当社では、「時間をかけずに栄養バランスのよい食事をとりたい」というお客様のニーズに応え、栄養とおいしさをキープしながらも、いつでも簡単に食事に“混ぜるだけ”で野菜を補える同製品を開発しました。

<製品詳細>
発売日:2018年5月17日(木)
内容量:30袋 <(30g×15袋入り)×2>
価格(税込): 4,320 円<本体価格:4,000円>

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